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最新号

Monmo[モンモ] 2019年 早春号 No.78
A4判 オールカラー  定価810円

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ふくしまの料理人たち vol.1 試し読み

おいしい料理の生まれる場所に素晴らしい料理人あり。
福島県内には、食に対するまっすぐな思いを持つ料理人が数多くいらっしゃいます。
今回は、モンモ読者の皆さんにお聞きした「その腕に惚れ込んでいる県内の料理人」についてのアンケートを元に、その中の一部の方々を紹介します。
店へ足を運び、福島の食をリードする熱き料理人と直接触れ合い、珠玉の一皿を味わってみませんか。

「Osteria delle Gioie」梅田勝実さん(福島市)/「FERRAGOSTO」岩﨑里美さん(須賀川市)/
「Vino Bistro 35」渡部瓔子さん(喜多方市)/「フレンチシェフ たにかわ」谷川真一さん(郡山市)/
「Vivant Vert」伊藤 稔さん(郡山市)/「Chez やまのべ」山野辺 宏さん(下郷町)/
「丸新」熊倉 誠さん(郡山市)/「籠太」鈴木真也さん(会津若松市)/
「天ぷら佐久間」佐久間 明さん(郡山市)/「鮨いとう」伊藤悦朗さん(いわき市)/
「NISHI's KITCHEN」西 芳照さん(いわき市)/「石林」日比野恒夫さん(福島市)/
「ジャスミンの花」小松本信一さん(郡山市)/「清華」大野清美さん(塙町)

冬の絶景、感動体験 試し読み

この時期しか見ることのできない風景、体験スポットや雪まつり情報など、ふくしまの冬の魅力を集めました。あなたも感動体験してみませんか。

南会津・会津若松
大内宿(下郷町)/JR只見線 第三只見川橋梁(三島町)/今泉の六地蔵(南会津町)/
会津高原 樹氷・霧氷・山頂ツアー(南会津町)/鶴ヶ城(会津若松市)/御薬園(会津若松市)

会津エリアの温泉宿
庄助の宿 瀧の湯(会津若松市)

猪苗代・裏磐梯
猪苗代湖(猪苗代町)/桧原湖(北塩原村)

県中・県南
三春滝桜(三春町)/由井ヶ原(西郷村)/あぶくま洞(田村市)/
星の村天文台(田村市)/江竜田の滝(鮫川村)

県北
摺上川ダム/立子山の凍み豆腐/稲荷塚古墳/あづま総合運動公園(以上、福島市)

いわき
福寿草群生地/背戸峨廊/二見ヶ浦/中之作つるし雛飾りまつり(以上、いわき市)

蔵のお雛様を訪ねて~喜多方市~ 試し読み


会津盆地でも北に位置する喜多方市は、
南側の市町村に比べて積雪が多く、春の訪れはやや遅い。
陽光にわずかに温もりが加わる時節、
雪の重みにじっと耐えて建つ蔵の家並みを眺めながら
家々の歴史を物語る「お雛さま」を訪ね歩いてみよう。


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